
上一回我们介绍了宋代茶具中的汤瓶,本期我们继续为大家讲述它的故事。
汤瓶由唐代酒器“注子”演变而来,注子则脱胎于魏晋南北朝的鸡首壶,其造型基础可上溯至汉代盛储器“罂”,同时吸收了西域胡瓶管状流、执柄的实用设计。据《资暇集》记载,注子于元和初兴起,形制若罂,有盖、有流、带柄,本为斟酒之器,长沙铜官窑“陈家美春酒”题铭亦可佐证;太和九年后,因宦官忌讳其名与“郑注”相同,遂去柄安系,改称“偏提”。
唐代工匠将鸡首壶的鸡首流逐步改良,使其更趋实用化、管道化,同时简化器形、优化握持与出水效果,让器物更便捷流畅。中晚唐点茶之风兴起,注子开始兼具酒、茶两用功能;至宋代,茶用注子专称“汤瓶”,自此走进宋代茶席,其演变也映现着古人生活方式的更迭。
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唐代执壶
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